Tartufo Nero Estivo<br/>Intero - 100 gr - Naturale

PrintEmail
Tartufo Nero Estivo Intero (Tuber aestivum Vitt) conservato al naturale in vaso di vetro, senza aromi e senza conservanti.
Description

Tartufo Nero Estivo Intero (Tuber aestivum Vitt) conservato al naturale in vaso di vetro, senza aromi e senza conservanti.
Il Tartufo dopo essere stato raccolto, viene pulito accuratamente, bollito e conservato nella sua acqua di cottura. Tale procedimento non altera ma bensì conserva le caratteristiche originali del pregiato tubero.
L’acqua che si trova all’interno del vaso non è altro che succo di tartufo, ottenuto dalla bollitura dello stesso.

Provenienza tartufo: Umbria

Periodo di raccolta: dall’ultima domenica di maggio al 31 agosto.

Ingredienti:
• Tartufo estivo intero (Tuber Aestivum Vitt) 70%
• Acqua di bollitura (Succo di Tartufo)
• Sale

Consigli d’uso:
Si può utilizzare a fettine o macinato per preparare bruschette, pasta, riso, uova ed inoltre è un ottimo abbinamento anche per secondi piatti di carne o pesce.
Si consiglia di abbinarlo al burro o all’olio di oliva.
Si consiglia di utilizzare il succo del tartufo per il condimento.
Dose consigliata: 20gr a persona.

Scadenza: 36 mesi
Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.

Formati disponibili:
Peso netto prodotto 100 gr - Peso sgocciolato 70 gr