Salsa Tartufata

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La nostra Salsa Tartufata è una ricetta composta da un mix di specialità del bosco e sottobosco che unite tra loro danno il meglio.
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Description

La nostra Salsa Tartufata è una ricetta composta da un mix di specialità del bosco e sottobosco che unite tra loro danno il meglio. E’ uno dei prodotti più usati nelle cucine poiché molto semplice e veloce da preparare ma nello stesso tempo rende le pietanze saporite, delicate e gustose.

Provenienza tartufo: Umbria

Periodo di raccolta: dall’ultima domenica di maggio al 31 agosto.

Ingredienti:
• Funghi Champignon (Agaricus Bisporus)
• Olio Extra Vergine di Oliva
• Acqua di bollitura (Succo di Tartufo)
Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt) 5%
• Funghi Porcini (Boletus Edulis) e relativo gruppo
• Succo di Limone
• Sale, Acciughe, Aromi, Capperi, Cipolla, Prezzemolo.
• Non contiene conservanti, né glutine.

Consigli d’uso:
Ottima ricetta per preparare bruschette, pasta, riso, uova, carne, pesce e altro dettato dalla fantasia. Può essere usata a temperatura ambiente o riscaldata abbinata al burro o all’olio di oliva.
Può essere abbinata al tartufo fresco o conservato (macinato o a fette).
Dose consigliata: 20gr a persona.

Scadenza: 36 mesi
Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 10 giorni.

Formati disponibili:
Peso netto prodotto 80 gr
Peso netto prodotto 130 gr